Технология выращивания и уход за морковью, болезни моркови

Необходимые условия для правильного выбора места расположения грядки и выращивания моркови

Тип почвы – слабокислые (известкуются при рН < 5.3-5.5) или нейтральные, легкие и рыхлые, песчаные или супесчаные.

Температурный режим

• Переносимые заморозки – всходы до -2 С, взрослые растения до -4 С.
• Прорастание семян – выше +3 С.
• Оптимальная для роста – примерно +18 С…+25 С.
• Замедление роста – свыше + 25 С.

Требование к размещению участка – много прямого света – длинный световой день.

Севооборот

• Хорошие предшественники – бобовые, картофель, томаты, огурцы, капуста, зеленые культуры, чеснок, лук.
• Плохие предшественники – сельдерей, укроп, пастернак, петрушка.

Влияние различных удобрений на морковь

• Свежий навоз – вкус ухудшается, корнеплоды ветвятся и приобретают уродливую форму.
• Хлор – искривление корнеплодов и их ветвление.
• Раскисление почвы – многохвостовость моркови.
• Избыток влаги – увеличение роста ботвы, растрескивание и излишняя волосатость корнеплодов.
• Недостаток влаги – появление боковых корешков, ухудшение вкуса и внешнего вида.
• Избыток азота – ветвление плода.

Все удобрения подбираются исходя из типа почвы

• Торфяная – осенью – перегной, речной песок и глинистая земля.
• Глинистая – осенью – перегной, торф, речной песок.
• Чернозем – весной – речной песок.

Сроки посадки

Время посадки выбирается исходя из того, когда хочется начать собирать урожай.

Ранневесенний посев. Ранние урожаи получают при высадке семян в середине апреля – начале мая. Собирать его можно на пучок (конец июня – конец июля) или как полноценный корнеплод (начало августа).

Летний посев. Основной урожай для хранения зимой. Его начинают сажать с середины мая до начала июня.

Чтобы еще в начале осени собрать урожай свежей моркови, то можно в середине июля засеять морковь короткоплодных сортов.

Подзимний посев длится начиная с 20 октября и заканчивая 15 ноября. Он используется для получения более ранних урожае. Подходящее место для засева – участок с супесчаной легкой почвой и с ранним сходом снега весной. При таком посеве семена не проращивают, а просто обеззараживают и сушат.

Подготовка почвы

Этот процесс лучше начать делать еще осенью:

• Рыхление почвы.
• Добавление удобрений – суперфосфат (30-40 гр.), мочевина (до 15 гр.), хлорид калия (15-20 гр.).
• Раскисление грунта (при необходимости) – добавление калийных и фосфорных удобрений, доломитовой муки или извести.

Весной:

• Добавляются минеральные удобрения.
• Делается глубокое рыхление.
• Выбираются все сорняки и камешки.

Подготовка семян

Для посади лучше всего использовать свежие семена, т.к. основной особенностью моркови является плохая всхожесть.

Обычно первые всходы появляются через 15-20 дней после посадки семян. Для ускорения этого процесса и используют предпосадочную подготовку.

Замачивание. Семена, завернув в мешочки из ткани, оставляют в течении суток в воде с температурой +30 С, которую меняют раз в 4 часа. Вместо простой воды можно применить раствор – в 1 литре воды разводят 1 столовую ложку древесной воды. После такого раствора семена нужно промыть.

После замачивания полезно сделать закаливание семян. Для этого их во влажных мешочках помещают в холодильник на 2-5 суток.

Термообработка – семена выдерживают 20 минут в горячеватой воде – температур +50 С, а потом кладут на 2 минуты в холодную.

Барботирование – семена в марлевом мешочке кладут в аквариумный процессор, который в свою очередь помещают на 18 часов в банку, наполненную водой. После этого смена нужно сразу же высаживать.

Закапывание в почву – сухие семена кладут в тканевые мешочки и помещают на 10-12 дней в холодный грунт на глубину штык-лопаты. Первые всходы появляются на 4-5 день после посадки.

Проращивание семян неделю во влажном торфе в теплом помещении.

Подсушивание в течении 20-25 минут при комнатной температуре используют в комплексе с каким-нибудь из методов.

Процесс высевывания морковных семян

После подготовки и подсушивания семена начинают сажать. Перед этим нужно хорошо прорыхлить грядки на глубине 10-15 см, а потом выровнять их и сделать бороздки с размером не больше 5х2 см (ширина х глубина) и расстоянием между ними в 25-30 см. Эти бороздки нужно уплотнить, выровнять бруском и полить водой. Семена размещаются равномерно на расстоянии 1.5-2 см друг от друга.

Для упрощения высадки можно применить один из методов:

1. Семена (1 столовая ложка) смешиваются с песком (1 стакан), 1/3 от этой смеси используется на 1 м2 грядки.
2. Морковные семена смешиваются с семенами маячковых растений (редис или салат). Этот метод позволяет упростить прополку и провести ее раньше обычного.
3. После проращивания семена смешивают с жидким клейстером из картофельного крахмала и заливают эту смесь в бороздки из чайника.

Сверху семена присыпаются (на выбор) просеянной почвой, смесью песка и торфа или одним торфом. После все это слегка уплотняется и накрывается полиэтиленовой пленкой, чтобы избежать испарение влаги из почвы и ускорить ее прогрев.

Уход за грядками

Прополка проводится еще до прорастания моркови при появлении сорняков.

Рыхление необходимо для удаления комков и корки на грунте, чтобы корнеплоды росли крупными и ровными.

Прореживание нужно для увеличения размера корнеплодов. Его проводят сразу при появлении настоящих листьев у моркови. Расстояние между плодами должно быть 3 см. Повторное прореживание проводят при образовании 2 листьев. Расстоянием между морковью делают 6 см.

Полив. При недостатке влаги плоды получатся вялыми и горькими. При правильном поливе глубина мокрого грунта составляет 30 см.

Периодичность полива:

• Молодые растения – 3 раза в неделю по 4 литра воды на 1 м2 почвы.
• Середина вегетации – 1 раз в неделю по 8-10 литров воды на 1 м2 почвы.

Для полива очень удобно использовать систему капельного полива «Дачный»:

• Время, затрачиваемое на полив одной грядки – 1-2 минуты в день.
• Объем воды, затрачиваемый на полив грядки размером 6 м2 – 40 литров.
• Вода поступает максимально близко к корням ростка, поэтому
• тропинки остаются сухими;
• уменьшается рост сорняков;
• удобрения, разбавленные в этой воде, максимально эффективны.
• Постепенная подача воды капельным методом не размывает почву, не оголяет корневую систему и позволяет почве равномерно пропитаться влагой.

Подкормку достаточно сделать 2 раза: через 3-4 недели после того, как появятся всходы и спустя 1.5-2 месяца после первой. Состав – на 10 литров воды (ведро) берут (на выбор) одну столовую ложки нитрофоски, два стакана древесной золы или смесь из 15 гр. мочевины, 20 гр. калийной соли и 15 гр. двойного суперфосфата.

Сбор урожая

Дату сбора урожая можно посчитать отталкиваясь от даты посадки и сроков созревания, которые указаны на пакетике из-под семян. Также подходящее время можно определить по ботве – листья становятся крупнее и темнее, а нижние желтеют. При поспешном сборе морковь будет невкусной и не сладкой, а при запоздалом будет повреждена вредителями и не будет долго храниться.

Хранение

1. В ящики морковь кладут слоями, просыпая каждый из них песком или мхом.  Сами ящики переносят в погреб или подвал.
2. Глазирование глиной позволяет моркови практически не терять влагу. Морковь, окунув с водный раствор глины с консистенцией сметаны, кладут для просушки на решетку. А потом хранят в сухом помещении при температуре около 0 С.
3. Засыпав корнеплоды толченым мелом и луковой шелухой, Вы уменьшите вероятность появления гнили на них.

Особенности выращивания моркови в теплицах

Временные промежутки:

• Посев – с января по март и сентябрь.
• Сбор урожая – май и декабрь.

Как сажать – почву прямо перед посевом перекапывают, убирая камни и разбивая земляные комья. Ряды должны быть редкими с расстоянием между ними в 10-15 см.

Уход – поливать нужно регулярно и обильно, делать прореживание и удалять сорняки.

Сбор урожая проводят, как только корнеплоды будут приемлемого размера. Собирайте морковь через одну, так будет больше пространства для роста остальных плодов.

Хранение возможно в течении совсем небольшого периода – несколько дней в холодильнике в полиэтиленовом пакете.

Как более дешевую альтернативу теплицам при выращивании моркови можно применить парник «Дачный»:

1. Простой монтаж в три шага – колья вставляются в дуги, парник растягивается над грядкой, колья закрепляются в грунте.
2. Компактность в сложенном состоянии.
3. Укрывной материал можно снять с дуг и постирать в стиральной машинке.
4. Гарантия – 1 год, срок службы – до 7 лет.
5. При использовании парника «Дачный» урожай увеличивается до 35%.
6. Подходит для использования при широком диапазоне температур: от –5 до +40 градусов.
7. Пористая структура используемого материала помогает контролировать количество проникающих ультрафиолетовых лучей, влажность воздуха и почвы, помогает уменьшить количество и скорость роста сорных растений. Поддерживает равномерность температуры, а также защищает посадку от ветра.
8. Толщина укрывного материала СУФ – 42г/м2.
9. В комплект входят прочные толстые колышки длиной в 21 см и с заостренным окончанием, что помогает из легче проникать в грунт и надежнее фиксироваться в нем.
10. Парник имеет прочные дуги диаметром 20 мм и толщиной металла в 2 мм.
11. Дуги имеют дополнительную фиксацию к укрывному материалу.
12. Конструкция выдерживает ветер со скоростью до 12 м/с.
13. Места сгибов и соединений на укрывном материале прошиты специальной ниткой с добавлением капрона, что гарантирует ее прочность и долгий срок службы.