Выращивание и уход за кукурузой

Основные виды кукурузы

Сейчас существует три основных вида, которые делят на подвиды.

Посевная или обыкновенная кукуруза является самым распространенным видом. Ее подразделяют на несколько подвидов со своими особенностями:

1. Сахарная - самая часто используемая, является основой многих гибридных сортов. Названа так из-за большого содержания сахара в период полного созревания. Именно этот подвид используется в промышленности при производстве консервированной кукурузы. Зерна морщинистые, при разрезании поверхность стекловидная.
2. Восковидная – имеет матовую и гладкую кожуру. В разрезе зерно по структуре похоже на воск.
3. Пленчатая – у каждого початка и каждого зерна имеется индивидуальная обвертка.
4. Лопающаяся – зерна лопаются, если их нагреть. Этот подвид используется для создания попкорна.
5. Крахмалистая – мучнистое и гладкое зерно. Подвид используют для создания кукурузного крахмала.
6. Зубовидная – выращивается в основном в США как корм для скота. Получила свое название благодаря форме зерна.
7. Кремнистая – используют для изготовления кукурузных палочек и хлопьев из-за того, что зерно практически полностью состоит из крахмала. Само зерно имеет округлую сверху форму без впадин и белый или желтый цвет.

Носатая или острозерная кукуруза не имеет особой ценности, поэтому мало распространена.

Кукуруза Курагуа имеет большие размеры, поэтому ее используют в кормовых целях в Северной Америке.

Основные нюансы при выращивании кукурузы

• Почва – немного кислая, плодородная или хорошо удобренная.
• Расстояние между радами кукурузы – 60 см.
• Расстояние между кукурузой в ряду – 15 см.
• Глубина посадки семян в почву – 7 см.
• Первое прореживание – при появлении 4 настоящих листиков
• Рыхление и прополка – регулярные.
• Подкормка – раствор коровяка.
• Полив – по мере высыхания почвы после образования метелок, в период развития корней частый полив не нужен.
• Пасынкование – для формирования крупных початков у кукурузы удаляют боковые побеги.
• Сбор ранних сортов (при подходящих условиях) – с середины августа.
• Сбор более поздних сортов (при подходящих условиях) – к концу августа.
• Рыльца у спелых початков – подсохшие, коричневого цвета.

Подготовка почвы к посадке. Подходящие удобрения

Подготовку почвы начинают сразу после сбора урожая от предшественников (зерновых, зернобобовых и др.):

• Перекопка на небольшую глубину.
• Внесение удобрений.
• Повторная перекопка на 30 см.
• Удаление сорняков через 2-3 недели после второй перекопки, используя для этого культиватор, дисковые бороны и др.
• Удалять всходы сорняков нужно 2-3 раза.
• Ранней весной делают третью перекопку на 10 см. а перед посевом четвертую на 7 см.

Удобрения:

• Больше всего нуждается в удобрениях в период цветения и формирования початков.
• Нехватка азота отображается в виде сухих и пожелтевших листьев.
• Нехватка фосфора задерживает рост и покраснение листьев.
• Калий повышает устойчивость к болезням, способствует образованию корневых волосков и нейтрализует кислотность в почве.
• При недостатке калия кукуруза перестает расти, по краям листьев появляются ожоги, у зерен уменьшается размер, и часто они просто не созревают.
• При перекапывании и вспашке вносят
• осенью – калийная соль (150-200 гр.), органика (до 50 гр.), суперфосфат (до 400 гр.).
• весной удобрения вносятся, если не были добавлены в почву осенью – калийная соль (150-200 гр.) и суперфосфат (до 400 гр.). Также можно добавить органику.
• Подходящие органические удобрения – смесь из золы, песка и двухлетнего компоста (по 5 ведер на 10 м2).
• Известкование – на каждые 10 м2 осенью вносят по 2-3 кг извести-пушонки.

Безрассадное выращивание кукурузы из семян

Оптимальное время – с конца апреля до начала мая.

1. Создание в почве гнезд размером 60х30 см.
2. Размещение семян на глубине до 6 см в каждом гнезде по 3-4 шт.
3. Прореживание – после появления первых всходов. Оставляют по 2 всхода.
4. Опыление проводится кукурузой самостоятельно. Для этого ее сажают в 4 ряда – для осуществления перекрестного опыления. Так же опыление можно делать 3-4 раза по утрам вручную – пыльца стряхивается в пакетик и помещается в раскрытый руками зародыш початка.

Рассада

Рассадное выращивание кукурузы подойдет для северных районов.

1. Бумажные стаканчики наполняют смесью из песка, компоста и торфа (1:2:1). Так же на 0.5 ведра такой смеси добавляют 200 гр. золы.
2. В каждый стаканчик на глубину 3 см сеют одно зерно, которой немного присыпают песком так, чтобы от края стаканчика до песка оставалось 2 см.
3. Подкорм, полив и досыпание земли (1 см) проводят раз в 10 дней вплоть до высаживания в грунт.

Основной уход

• Регулярные рыхление, прополка и подкормка.
• Полив – по мере высыхания почвы после образования метелок, в период развития корней частый полив не нужен.
• Пасынкование – когда боковые побеги достигнут длины 20-25 см, их осторожно удаляют у основания.
• Обработка против вредителей (проволочник, шведская муха, кукурузный и луговой мотылек, ложнопроволочник) и болезней (бактериоз, пыльная и пупырчатая головня) проводится в течении всего вегетативного периода.
• Срывать нужно только спелые початки – у них сухая кисточка коричневого цвета, а на зернах нет точек.

Помощь в поливе – система капельного полива «Дачный»

• Время, потраченное на одну грядку: 1-2 минуты.
• Объем воды, расходуемый на грядку в 6 м2: 40 литров.
• Вода поступает максимально близко к корням ростка, поэтому
1. тропинки остаются сухими;
2. уменьшается рост сорняков;
3. удобрения, разбавленные в этой воде, максимально эффективны;
4. вода не попадает на листья.
• Постепенная подача воды капельным методом не размывает почву, не оголяет корневую систему и позволяет почве равномерно пропитаться влагой.