Особенности выращивания и уход за томатом (помидором)

Если Вы собрались выращивать на своем участке томаты, то стоит иметь ввиду, что без предварительной подготовки у Вас вряд ли получится вырастить хороший и большой урожай.

Для начала Вам стоит знать, чего боится помидора:

• Недостаточное количество света.
• Низкая температура.

Оптимальная – 20-25 градусов.

Останавливаются цветение и образование завязей – ниже 15 градусов.

Останавливается рост всего куста – ниже 10 градусов.

Куст повреждается и гибнет – 1-3 градуса.

• Излишне высокая температура (35 градусов) также отрицательно влияет на рост и развитие растения.
• Увеличение объема азотных удобрений при подкормке – плоды созревают медленнее, вегетативная масса увеличивается.
• Недостаточный или избыточный полив- норма в день для одного куста составляет 20-25 мг воды.

Основные процессы подготовки и посадки растения можно разделить на основные этапы:

Подбор сорта

Классические сорта томатов разделяют на следующие категории

• Гибриды F1 получаются путем скрещивания двух сортов томатов. С них нельзя собирать семена для последующих посадок.
• «Биф» - отличаются своим большим размером (вес от 160 грамм) и мясистостью. Внутри вместо двух разделены на четыре сегмента.
• Кистевые - зрелые плоды не трескаются и не становятся мягкими, поэтому их можно собирать "гроздями", когда дозреют остальные плоды.
• Мелкоплодные - сорта с повышенным содержанием фруктозы и весом в 30-40 грамм.
• Черри - отличаются насыщенным вкусом и большим количеством питательных веществ в соке.
• Штамбовые (промышленные) томаты имеют тонкий стебель, который под весом плодом ложится на землю. Поэтому его подвязывают.
• Нештамбовые (обыкновенные)томаты так же имеют довольно тонкий стебель, однако к почве склоняются даже без плодов. Их тоже подвязывают. но не используют в промышленных масштабах.
• Индетерминантные томаты отличают большой неограниченный рост стебля и большая урожайность, поэтому они хорошо подходят для выращивания в теплицах. Чтобы зелень не разрослась в ширь применяют пасынкование. Соцветия образовываются примерно каждые три листа, а плоды созревают по очереди.
• Детерминантные имеют мощный, прямой и невысокий ствол. Плоды созревают почти одновременно.
• Супердетерминантные отличаются скороспелостью и низкой урожайностью, а также очень низким стеблем, рост которого прекращается после образования двух-трех соцветий.
• Полудетерминантные перестают расти после образования 8-12 соцветий. Подходят для теплиц и имеют достаточно хорошую урожайность.

Также не стоит забывать про необычные сорта томатов

• Белые - в составе много сахара и нет кислоты.
• Зеленые - отличаются изысканным вкусом и необычным видом.
• Черные - содержат много b-каротина, аскорбиновой кислоты и других витаминов. В противовес имеют невысокую урожайность, позднеспелость, низкую холодостойкость.
• Оранжевые - содержат много сахара, b-каротина и ликопина. Полезны людям с аллергией на красные плоды.
• Желтые - содержат много каротиноидов и ликопин, который помогает с восстановлением состава крови и очищению организма. Имеют насыщенный вкус и подходят людям с аллергией на красные плоды.
• Ребристые - крупноплодность и урожайность.
• Томатное дерево (гибрид "Спрут F1") - неограниченный рост, устойчивость к болезням и высокая урожайность. По внешнему виду очень похож на дерево.
• Перцевидные или банановидные - эффектный внешний вид и необыкновенный вкус.

Подготовка почвы к посадке

Максимально подходящие типы почвы - чернозем, легкие суглинистые, супесчаные, слабокислые или нейтральные.

Песчаная почва обогащается черноземом, компостом или навозным перегноем в пропорции 10 кг на один кубический метр почвы. Осенью добавляются калийные и фосфорные подкормки, органические удобрения, а весной – азотные подкормки.

В глинистую почву добавляется речной крупнозернистый песок в пропорции 8-10 кг на один квадратный метр почвы, торф (5-6 кг), компост и навоз (5-6), трава и измельченная солома (5-8 кг). Эти добавки помогают избежать образовании почвенной корки и улучшают воздушно-водный обмен.

Для регулировки кислотности в почву раз в 3-4 года добавляется известь.

Осенью, оптимально в октябре, почву нужно перекопать на глубине 22-25 см и удалить из нее все растительные остатки, корни сорняков и личинки вредителей. Затем на нее нужно разбросать удобрения (минеральные и органические) и сразу же заделать. Почву разравнивать не обязательно.

Способы выращивания томатов

Безрассадный метод подходит для высадки ранне- и среднеспелых сортов в грунт с большим содержанием питательных веществ. Корни прорастают на 1-1.5 см, что увеличивает устойчивость посева к холоду, засухе и болезням, а также повышает в плодах количество сухого вещества.

Как подготовить семена к посадке

• Сложить семена в мешочки из марли и замочить их в растворе марганцовки (1 грамм на 0.5 стакана теплой воды) на 15-20 минут.
• Промыть их в течении 5-10 минут под проточной водой.
• Подготовить поддон или противень с бортиками высотой минимум 3-4 см.
• Бязь смачивают в питательном растворе (на 1 литр воды берут 1 грамм гумата натрия и 1 таблетку микроудобрений для комнатных растений) и в несколько слоев укладывают на противень.
• Семена выкладывают на ткань в один слой семечко к семечко. Различные сорта отделяются промежутком.
• Высадку в грунт производят сражу же, как семена начинают проклевываться.

Грядки делают шириной в 70-80 см. В качестве удобрений лучше использовать золу и перегной. Лунки располагают в шахматном порядке на расстоянии в 30 см друг от друга. Между рядами должно быть расстояние в 50 см.

Плюсы и минусы в сравнении с рассадным методом выращивания томатов

• Более мощная корневая система
• Растение устойчивее против болезней и вредителей
• Меньше трудозатраты, связанные с посевом
• Больше расход семян
• Больше трудозатраты, связанные с формированием густоты
• Выше опасность попасть под заморозки
• Позже плодоносят

Рассадный метод зависит от того, насколько правило была подготовлена рассада. Подготовка семян начинается за 55-65 дней до предполагаемой высадки в грунт, которая проходит после окончания заморозков.

Необходимые условия для выращивания рассады

• Много света – желательно южного без затенения деревьями.
• Высокая влажность – опрыскивание проводят два раза в день.
• Тепло – подходящая температура днем находится в диапазоне 18-25 градусов, ночью – 12-15 градусов.

Этапы выращивания рассады

• Обеззараживание семян и почвы.

Семена - используются различные варианты основы для растворов – марганцовка (1 грамм на 100 мл воды, держать семена 15-20 минут), сода (0,5 грамм на 100 мл воды, держать сутки), сок алоэ (в пропорции 1 к 1 с водой, выдерживать от 12 до 24 часов), фитоспорин – 1 капля (жидкий) или 0.5 чайной ложки (порошок) на 100 мл воды, держать 1-2 часа.

Почва – прокаливание в духовке в течении 10-15 минут при температуре 180-200 градусов, обеззараживание кипятком или крепким раствором марганцовки, прогревание в микроволновке при мощности 850 в течении 1-2 минут.

• Посев семян на рассаду проводят в тару, заполненную влажной землей, в которой сделаны бороздки с глубиной 1 см и расстоянием между ними в 3-4 см. Семена кладут в бороздки с шагом 1-2 см, присыпаются землей и накрываются пленкой.
• Уход за рассадой.

Свет – установите ящики с рассадой на самый светлый подоконник. При малом количестве света используйте люминесцентные лампы.

Влажность должна быть очень высокой. Рассаду поливайте 2 раза в день. Пленку снимать не обязательною.

Подкормка делается через 2-3 недели после того, как появятся первые всходы. После чего ее проводят один раз в неделю.

Свежий воздух – «прогулки» стоит начинать с пяти минут, с каждым днем постепенно увеличивая время. Рассаду можно выносить на улицу, балкон или просто открывать окно.

• Пересадка всходов в отдельные горшки – пикировка - проводится после появления листиков (через 7-10 дней после посадки). На корнях растения должен оставаться земляной ком. Следующая пикировка проводится через 2-3 недели.
• Подготовка ростков для пересадки в грунт начинается через 10-15 дней после начала образования цветочных кистей. У рассады должны быть крупные листья, развитые бутоны, большую корневую систему и толстые стебли.

Высадка рассады в грунт. Грядки делают шириной в 70-80 см. В качестве удобрений лучше использовать золу и перегной. Лунки располагают в шахматном порядке на расстоянии в 30 см друг от друга. Между рядами должно быть расстояние в 50 см.

Открытый грунт, парник или теплица

Открытый грунт – не подходит для выращивания сортов с поздним созреванием плодов, урожай получается сравнительно меньше, растения сильно подвержены перепаду погодных условий (ветер, температура, ультрафиолет и т.д.).

Теплицы

-Повышенный риск появления паразитов и болезней.

-Высокая стоимость самой теплицы и на обеспечение ее работы (отопление, свет и т.д.).

+Контроль условий окружающей среды – температура, влажность, освещение и т.д.

+Высокая урожайность.

Использование парника «Дачный»

• Компактность в сложенном состоянии.
• Гарантия – 1 год, срок службы – до 7 лет.
• Простой монтаж в три шага – колья вставляются в дуги, парник растягивается над грядкой, колья закрепляются в грунте.
• Подходит для использования при широком диапазоне температур: от –5 до +40 градусов.
• Конструкция выдерживает ветер со скоростью до 12 м/с.
• В комплект входят прочные толстые колышки длиной в 21 см и с заостренным окончанием, что помогает из легче проникать в грунт и надежнее фиксироваться в нем.
• Укрывной материал можно снять с дуг и постирать в стиральной машинке.
• Толщина укрывного материала СУФ – 42г/м2.
• Места сгибов и соединений на укрывном материале прошиты специальной ниткой с добавлением капрона, что гарантирует ее прочность и долгий срок службы.
• Пористая структура используемого материала помогает контролировать количество проникающих ультрафиолетовых лучей, влажность воздуха и почвы, помогает уменьшить количество и скорость роста сорных растений. Поддерживает равномерность температуры, а также защищает посадку от ветра.
• Парник имеет прочные дуги диаметром 20 мм и толщиной металла в 2 мм.
• Дуги имеют дополнительную фиксацию к укрывному материалу.
• При использовании парника «Дачный» урожай увеличивается до 35%.

Организация полива

Не смотря на то, что помидоры любят влагу, ее избыток может плохо повлиять на здоровье куста и плодов.

В жаркую погоду полив и опрыскивание нужно проводить каждые два-три дня в вечернее время.

Если погода стоит дождливая и холодная, то полив стоит свести к минимуму.

Поливать томатный куст нужно под корень, так, чтобы теплая вода не попадала на листья.

Методы полива.

Что используют: лейка.

Время, потраченное на одну грядку: 30 минут.

Объем воды, расходуемый на грядку в 6 м2: 80 литров.

Что используют: поливочный шланг.

Время, потраченное на одну грядку: 30 минут.

Объем воды, расходуемый на грядку в 6 м2: 120 литров.

Особенности использования лейки или поливочного шланга

• При сильном напоре струи размывается грунт у корней.
• Большая часть воды проливается мимо.
• Во время полива увлажняется почва не только под огуречным ростком, но и под сорняками.
• Большая вероятность того, что вода попадет на листья куста.
• Стекающая с углублений вода превращает дорожки в грязь.

Что используют: систему капельного полива «Дачный».

Время, потраченное на одну грядку: 1-2 минуты.

Объем воды, расходуемый на грядку в 6 м2: 40 литров.

Особенности использования капельного полива «Дачный»

1. Вода поступает максимально близко к корням ростка, поэтому
• тропинки остаются сухими;
• уменьшается рост сорняков;
• удобрения, разбавленные в этой воде, максимально эффективны;
• вода не попадает на листья.
2. Постепенная подача воды капельным методом не размывает почву, не оголяет корневую систему и позволяет почве равномерно пропитаться влагой.

Подкорм растений

Органические (осенью) – компост, торф и навоз в пропорции 3-10 кг на квадратный метр почвы.

Минеральные – фосфорно-калийные (осенью) при перекопке и азотные (весной) в лунки для рассады.

Во время цветения и созревания плодов подкормку делают два раза – через 15-20 дней после высадки и еще через 15-20 дней, когда начнут образовываться плоды (вторая подкормка по объему должна быть в два раза обильнее первой).

Состав подкормки

Минеральные удобрения - сухими сложные минеральные удобрения и суперфосфат, раствором азотно-калийные в пропорции - 10 литров воды, 15-30 грамм сульфата калия или калийной соли, 40-80 грамм суперфосфата и 20-40 грамм аммиачной селитры.

Органические удобрения – коровяку (3-4 кг) дают настояться в 10 литрах воды в течении 5-6 дней, затем раствор процеживают и удобряют им 10-15 помидорных кустов.

После подкормки кусты поливают чистой водой и делают мульчирование (опилки, компост или торф) или подсыпку грунта.

Как определить недостаток витаминов по внешнему виду растения

• Листья мелкие и бледно-зеленого цвета, побеги тонкие и слабые – недостаток азота.
• Листья с красно-фиолетовой окраской, куст и плоды растут медленно – недостаток фосфора.
• У листьев бронзовая кайма – недостаток калия.
• Чернеют, гниют и отмирают верхушки куста и точки роста, образуется мало плодов – недостаток кальция (в кислых почвах).